Prémix 50% base quinoa (quinoette)

Le Quinoa, depuis des millénaires en Amérique du Sud, était encore peu connu du grand public jusqu‘ en 2013. L‘ensemble des GMS et magasins  spécialisés proposent des produits « quinoa ». De nombreuses recettes « santé » ou programmes « minceur » le recommandent en salade ou en garniture. Étonnamment, l‘offre en boulangerie était très faible. En janvier 2015 Rietmann a créé le mélange pour pain, petit pain et baguette quinoa.

Farine de blé origine France, quinoa (soufflé), graines de lin brun, graines de lin jaune, graines de courge, farine de germe de blé, gruau de sarrasin, sel, gluten de blé, fibres ,de blé,.. Le quinoa est pauvre en lipides, riche en fer alimentaire et en protéines végétales. Il contient les principaux acides aminés essentiels à la vie humaine.

Sac de 10kg

Existe également en format précuit surgelé (par 35 baguettes). Code article 1333800 proposé par La Gerbe Savoyarde (http://www.gerbesavoyarde.com)

Sélectionner pour donner un bel aspect visuel sur le dessus des pains eet apporter une croustillance supplémentaire.

La semoule est proposé en sachet de 0.850kg (pour 100 baguettes)

ou en sac de 25kg

Avec le Nutri Score A et les valeurs nutritionelles

Proposés par lot de 100 (Art.0062017-S) ou carton de 1000 (0062017-SC)

Pour mettre le produit en avant dans votre boutique avec une affiche, une PLV de comptoir et un stop prix