Assaisonné et prêt à l’emploi, il suffit de le mélanger avec de l’eau. Pour de nombreux plats, comme par exemple les galettes de hamburger, les boulettes de viande, la bolognaise, les lasagnes… En ajoutant divers ingrédients, épices, herbes, on peut personnaliser sa propre recette pour une touche personnelle.
Principaux ingrédients
Mélange de protéines (49%) (protéines de pois texturées, protéines de pois), semoule de riz extrudée, semoule de maïs, farine de graines de tournesol…
Conditionnement
Seau de 4 kg.
Recette de base
Mélange vegan & moi 1,000 kg Eau 2,000 L
• Mise en oeuvre •
Mélanger délicatement. Laisser gonfler au réfrigérateur 30 min Former vos burger, boulettes, hachis, etc…